東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司經(jīng)過數(shù)十年的苦心經(jīng)營(yíng)與努力開拓憑借著對(duì)蔬菜配送發(fā)展方向的獨(dú)到見解及對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確把握我們的服務(wù)范圍已經(jīng)遍布整個(gè)東莞地區(qū)均設(shè)有配送服務(wù)點(diǎn)從而滿足了顧客提出的各項(xiàng)服務(wù)要求。
工廠蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上這門生意大的難點(diǎn)就被解決了。如果不做蔬菜，相信很多朋友不知道原來蔬菜的品種太多，根本不象我們平時(shí)了解的那樣，什么菜心、芥蘭、黃瓜、苦瓜等那么簡(jiǎn)單，這樣說法只是一個(gè)大類而已。回到一個(gè)大類里邊，又要分品種、產(chǎn)區(qū)、規(guī)格、包裝、精品貨、統(tǒng)貨等等，每一種價(jià)格都不一樣，都有追逐的客戶。
單舉例一個(gè)菜心，有寧夏的、云南的、河南的、本地的，有大菜、中菜、小菜、有手工好的、一般的、較差的，還有尖葉的、圓葉的，起坑的，不起坑的，有時(shí)數(shù)都數(shù)不過來呢。
起步階段一般情況下在配送商所在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)部就能把供應(yīng)鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，標(biāo)品需要深入更上游的廠家，有些品類的差價(jià)會(huì)很驚人。對(duì)于非標(biāo)品(如蔬菜類），規(guī)模做到一定程度后，大宗類的蔬菜需要深入到基地。

工廠蔬菜配送、各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些：
工廠蔬菜配送，?雖然蔬菜品種很多，但是只有綠色的才是高營(yíng)養(yǎng)的!其實(shí)，這些想法不全的，綠葉菜固然很好，但是其他顏色的蔬菜所富含的營(yíng)養(yǎng)素也是綠葉菜無法取代的，我們應(yīng)該接納“五顏六色”的蔬菜。造成蔬菜顏色多樣的原因主要是因?yàn)樗麄兯煌纳?，綠色蔬菜含葉綠素，蔬菜含胡蘿卜素，紅色蔬菜含番茄紅素，紫色蔬菜是花青素。雖然顏色不同，但是不同顏色的蔬菜也會(huì)有相同的營(yíng)養(yǎng)素，它們高纖維、富含礦物質(zhì)和維生素。蔬菜熱量低，并且可以增進(jìn)食欲幫助消化，降低各種慢的發(fā)病率，除此之外，還可以保持人體腸道功能健康。
各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、蔬菜中含有大量水分，通常為70％～90％，此外便是數(shù)量很少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽及纖維素。蔬菜含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維，在人體的生理活動(dòng)中起重要作用；
2、蔬菜大致可分為類：葉菜（如白菜、莧菜、菜心），瓜果類（如青椒、黃瓜、西紅柿），根莖類（如土豆、胡蘿卜）；
3、蔬菜可提供的維生素主要、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高；
4、綠葉蔬菜的礦物質(zhì)含量很豐富；但某些蔬菜（莧菜、、通心菜等）中的草酸會(huì)影響人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收，故烹調(diào)這些蔬菜時(shí)，應(yīng)先用開水漂燙，以去除草酸；
5、除了以上之外還有野菜哦，野菜富含胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸及等維生素，其含量一般都超過通常的蔬菜。

工廠蔬菜配送：客戶對(duì)于生鮮行業(yè)來說是十分的重要，可以這么說，找到清晰的客群定位并取得成員客戶之后，就等于邁出了蔬菜配送成功的步。工廠蔬菜配送從配送客戶分類來說主要分為食材蔬菜配送，企事業(yè)單位食堂、酒店餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮超市蔬菜配送。

工廠蔬菜配送需要做好以下兩點(diǎn)：
1、工廠蔬菜配送生意是天天都運(yùn)作的一種生意，上了規(guī)模以后，上游涉及到幾十個(gè)供應(yīng)商的對(duì)賬，下游涉及到上百個(gè)客戶的對(duì)賬等事宜；
2、許多做蔬菜配送的朋友，就是因?yàn)槟X海里面一本賬不清晰，一年到頭，賺的錢才發(fā)現(xiàn)，都在客戶手上，押款金額太大的情況下，賺的錢也會(huì)被浪費(fèi)掉。所以說，的人員是尤為重要的。
本中心經(jīng)銷的蔬菜品種、價(jià)格合理。中心，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任！ 讓我們?yōu)槟?wù)，有以下優(yōu)勢(shì)：
1、數(shù)量方面：電子砰過重，質(zhì)量**；以對(duì)方過砰為準(zhǔn)，長(zhǎng)期生意老實(shí)做，決不讓客戶客戶吃虧，寧多送不缺少；
2．價(jià)格方面：明碼標(biāo)價(jià)，在市場(chǎng)價(jià)基礎(chǔ)上 ；，雙方共同協(xié)商；自有蔬菜種植基地、大批量采購(gòu)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)供銷一體化操作，無任何中間貿(mào)易商炒價(jià)，因此本中心配送價(jià)格僅為市場(chǎng)上所有同類商品的80%，且配送的蔬菜都經(jīng)過檢驗(yàn)，無黃葉、無泥沙，初加工，利用率達(dá)95％以上，兩相比較，配送價(jià)格比貴司出面采購(gòu)節(jié)約成本達(dá)到10％—20%左右。
3．時(shí)間方面：準(zhǔn)時(shí)送貨，在時(shí)間送達(dá)。
4．定時(shí)跟蹤服務(wù)：每位客戶有專人負(fù)責(zé)，建立質(zhì)量控制跟蹤、客戶服務(wù)檔案，有，有反饋，誠(chéng)懇接受客戶的批評(píng)，認(rèn)真處理客戶的每一條意見和建議，真正做到客戶滿意。
5．其他方面：化配送，一個(gè)電話，即刻上門服務(wù)，簡(jiǎn)易快捷，真正做到讓客戶省錢、省時(shí)、省心、省力！
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